Jeśli dopadnie was jesienny kryzys, zamiast sięgać po śmieciowe jedzenie i sztuczne słodkości, pełne niezdrowych E i innych wypełniaczy – wybierzcie zdrową alternatywę! Ja proponują dziecinne proste w wykonaniu słodkie kulki kokosowe. Naprawdę pomoże na smutki i zabije głód na słodkie na dobre!

SKŁADNIKI:

  • 1 szklanka mąki kokosowej lub wiórków kokosowych
  • 50 g nasion chia lub 2 jajka
  • 100 g daktyli
  • 1 banan lub 1 jabłko
  • Opcjonalnie : 1 łyżka kakao

PRZEPIS:
Nasiona chia namaczamy na kilka godzin w odrobinie wody. Daktyle zalewamy gorącą wodą na ok. 15 minut. Następnie daktyle odsączam i kroję na drobne kawałki lub blenduję na gęstą masę z bananem lub jabłkiem. Do masy dodaję nasiona chia lub jaja i mąkę kokosową. Wszystko mieszkam drewnianą łyżką do uzyskania gęstej masy z której formuje kuleczki i obtaczam je w mące kokosowej lub kakao. Kuleczki wstawiam do rozgrzanego do temperatury 180 stopni piekarnika. Po 15 minutach powinny być gotowe 🙂