Od czasu do czasu bardzo lubię zjeść rozgrzewającą zupę z soczewicy. Szczególnie w takie dni, jakie mamy teraz. Mocno rozgrzewająca z duża ilością czosnku, imbiru i świeżego chilli. Zupę polecam raczej osobom zdrowym, nie mającym problemów z jelitami czy chorobami autoimmunologicznymi. Soczewica, która jest głównym składnikiem zupy zawiera spore ilości lektyn, co może niekorzystnie wpływać na [...]
Ten post dedykowany jest tym wszystkim, którzy nie maja czasu na gotowanie. Bardzo często pacjenci, którzy odwiedzają mój gabinet nadmieniają, że brakuje im czasu na gotowanie zdrowych posiłków… hmmm to fakt, bo któż go ma w tym zaganianym świecie ? Wstają wcześnie rano, pracują do późnych godzin popołudniowych, po pracy jeszcze zakupy, rodzinne obowiązki. Jak [...]
Rukola-2 garście (najlepiej z domowego ogródka:)) Wątróbka 150 g masło klarowane lub olej kokosowy-1 łyżka czerwona cebula-1 szt. Maliny-200 g Sos musztardowy- musztarda 1 łyżeczka( czytajcie skład), miód-1 łyżeczka( prawdziwy), sok z cytryny, sol i pieprz Na patelnie wrzucam masło lub olej kokosowy, dorzucam cebulkę i dusze chwile, dorzucam wątróbkę i dusze kilka minut [...]
1.Najważniejsze!!- Rodzice też muszą zdrowo się odżywiać, nie można wymagać od dzieci, aby zdrowo się odżywiały, jeśli rodzice tego nie robią 2.Prowadź otwartą kuchnie i zapraszaj dziecko do wspólnego gotowania 3.Umożliw dziecku poznanie produktu spożywczego różnymi zmysłami. Daj produkt do obejrzenia, powąchania, skosztowania oraz wspólnie przygotujcie z niego posiłek 4.Pozwól dziecku wybrać składniki do zupy, [...]
Co będziesz potrzebować na 2 porcje:)? Cukinia-1 mała sztuka Mięso mielone z indyka- 200 g Kasza jaglana-1/3 szklanka Cebula-1szt Papryka-1szt Pomidory-2szt Mozzarella-4 plastry Chili- ½ szt Olej nierafinowany do smażenia-1 łyżeczka Natka pietruszka, lubczyk-garść do smaku Sól, pieprz, papryka, chili Cukinie umyć, przekroić wzdłuż na pół. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i podsmażyć na odrobinie oleju (1 [...]
Już od listopada zapraszam Ciebie na zajęcia ze zdrowego gotowania.Szkoła zdrowego gotowania Life&Diet oferuje pierwsze w Radomiu szkolenia, warsztaty dla dzieci i dorosłych wraz z dietetykiem. Warsztaty będą się składać z części teoretycznej, praktycznej i wspólnej degustacji. Niebawem więcej informacji.
Jak cudownie móc pracować i robić to co się kocha:) Dietetyka to nie tylko moja praca, ale przeogromna pasja:) Zapraszam do mnie jeśli chcesz naprawdę poznać jak prawdziwe i rozsądnie się odżywiać bez restrykcyjnych diet cud :)) Pamiętaj-Jesteś tym co jesz i Twoje jedzenie ma być Twoim lekarstwem, a lekarstwem ma być Twoje pożywienie !
