m.ciesielska

/Magdalena Ciesielska - Dwojak

About Magdalena Ciesielska - Dwojak

Dietetyk kliniczny

Marzec 2016

Omlet gryczano-brokułowy z szynka parmeńską, pomidorkami i roszponką

By | Marzec 7th, 2016|Przepisy|

Lubicie omlety :)) ?? Dziś szybki przepis na omlety gryczano-brokułowe z szynka parmeńską, pomidorkami i roszponką :)) Jaja-2-3 szt Brokuły-2 różki (ugotowane i rozgniecione) Maka gryczana-1 łyżka Sol himalajska Szynka parmeńska-1 plaster Pomidorki koktajlowe-3 szt Roszponka-garść Smalec z gęsi Jajka ubijam w miseczce dodaje make oraz lekko rozgniecione ugotowane brokuły (jeśli nie macie może być [...]

Luty 2016

Pyszna jaglanka na mleku kokosowym

By | Luty 25th, 2016|Przepisy|

  Zatęskniłam za kasza jaglana <3 Dzisiejsza propozycja na śniadanie to kasza z duszonym jabłkiem, jagodami goji, mlekiem kokosowym z cynamonem, imbirem, kardamonem- w smaku rewelacja:)) Kasza jaglana- 4 łyżki po ugotowaniu-u mnie wcześniej namoczona (generalnie maczam wszystkie kasze i orzechy minimum 24 h z dodatkiem gryki-kiedyś o tym pisałam- chodzi o kwas fitynowy dla [...]

Rozgrzewająca zupa z soczewicy

By | Luty 21st, 2016|Przepisy|

  Od czasu do czasu bardzo lubię zjeść rozgrzewającą zupę z soczewicy. Szczególnie w takie dni, jakie mamy teraz. Mocno rozgrzewająca z duża ilością czosnku, imbiru i świeżego chilli. Zupę polecam raczej osobom zdrowym, nie mającym problemów z jelitami czy chorobami autoimmunologicznymi. Soczewica, która jest głównym składnikiem zupy zawiera spore ilości lektyn, co może niekorzystnie wpływać na [...]

Styczeń 2016

Gotowanie dla zabieganych, czyli przepis na królika z wolnowaru

By | Styczeń 31st, 2016|Przepisy|

Ten post dedykowany jest tym wszystkim, którzy nie maja czasu na gotowanie. Bardzo często pacjenci, którzy odwiedzają mój gabinet nadmieniają, że brakuje im czasu na gotowanie zdrowych posiłków… hmmm to fakt, bo któż go ma w tym zaganianym świecie ? Wstają wcześnie rano, pracują do późnych godzin popołudniowych, po pracy jeszcze zakupy, rodzinne obowiązki. Jak [...]

#KrokZdrowia nr 3 – czyli idziemy na spacer! :)

By | Styczeń 21st, 2016|Zdrowie|

Ulegliście świątecznym pokusom i macie wyrzuty sumienia? Nie wy jedyni! :) Jednak wraz z nowym rokiem przyszedł czas, aby wrócić do formy! Gotowi? Przygotowałam dla Was 4 proste kroki, które pomogą Wam odzyskać formę i dobry nastrój w nowym roku. Dziś już trzeci #KrokZdrowia, czyli włączenie aktywności fizycznej. Udostępnij dalej. Niech wszyscy wiedzą, że zdrowie [...]

#KrokZdrowia nr 2 – czyli oczyszczanie organizmu

By | Styczeń 15th, 2016|Zdrowie|

Chcielibyście wrócić do formy po świątecznych szaleństwach? Chcielibyście znów czuć się zdrowo i lekko? Przygotowałam dla Was 4 proste kroki, które pomogą Wam odzyskać formę i dobry nastrój. Dziś drugi #KrokZdrowia, czyli oczyszczanie organizmu. Udostępnij dalej. Niech wszyscy wiedzą, że zdrowie jest w zasięgu ręki ;) KROK DRUGI: Oczyszczamy organizm Jeśli udało się Wam opanować [...]

#KrokZdrowia – czyli jak wrócić do formy w Nowym Roku?

By | Styczeń 14th, 2016|Zdrowie|

Ulegliście świątecznym pokusom i macie wyrzuty sumienia? Chcielibyście wrócić do formy i znów czuć się zdrowo i lekko? Nic trudnego! Przygotowałam dla Was 4 proste kroki, które pomogą Wam odzyskać formę i dobry nastrój. Dziś pierwszy #KrokZdrowia >>> Startujemy! KROK PIERWSZY: Uśmiechnij się! Pierwszy krok jest zawsze najtrudniejszy, bo musimy najpierw dokonać zmiany myślenia. Weź [...]

Grudzień 2015

Rukola z wątróbka cielęcą, czerwoną cebulą i malinami z sosem musztardowym

By | Grudzień 2nd, 2015|Przepisy|

  Rukola-2 garście (najlepiej z domowego ogródka:)) Wątróbka 150 g masło klarowane lub olej kokosowy-1 łyżka czerwona cebula-1 szt. Maliny-200 g Sos musztardowy- musztarda 1 łyżeczka( czytajcie skład), miód-1 łyżeczka( prawdziwy), sok z cytryny, sol i pieprz Na patelnie wrzucam masło lub olej kokosowy, dorzucam cebulkę i dusze chwile, dorzucam wątróbkę i dusze kilka minut [...]

Jak zachęcić dzieci do zdrowego odżywiania? Cz. I.

By | Grudzień 2nd, 2015|Dieta, Zdrowie|

1.Najważniejsze!!- Rodzice też muszą zdrowo się odżywiać, nie można wymagać od dzieci, aby zdrowo się odżywiały, jeśli rodzice tego nie robią 2.Prowadź otwartą kuchnie i zapraszaj dziecko do wspólnego gotowania 3.Umożliw dziecku poznanie produktu spożywczego różnymi zmysłami. Daj produkt do obejrzenia, powąchania, skosztowania oraz wspólnie przygotujcie z niego posiłek 4.Pozwól dziecku wybrać składniki do zupy, [...]

Nadziewana cukinia warzywami, kaszą jaglaną i indykiem

By | Grudzień 2nd, 2015|Dieta|

Co będziesz potrzebować na 2 porcje:)? Cukinia-1 mała sztuka Mięso mielone z indyka- 200 g Kasza jaglana-1/3 szklanka Cebula-1szt Papryka-1szt Pomidory-2szt Mozzarella-4 plastry Chili- ½ szt Olej nierafinowany do smażenia-1 łyżeczka Natka pietruszka, lubczyk-garść do smaku Sól, pieprz, papryka, chili Cukinie umyć, przekroić wzdłuż na pół. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i podsmażyć na odrobinie oleju (1 [...]