m.ciesielska

/Magdalena Ciesielska

About Magdalena Ciesielska

Dietetyk kliniczny

wrzesień 2016

Burger w grillowanym bakłażanie

By | 26 września, 2016|Przepisy|

Dzisiejsza propozycja na obiad to burgery, w nieco innej wersji, zamiast bułki grillowany bakłażan, a zamiast frytek duszony szpinak z dynia :) A burger mięsny - wołowina + indyk. Długo bez mięsa nie wytrzymam, więc moja dieta warzywno-owocowa została urozmaicona o masło, oliwę, awokado i mięcho. Mięcho niecodzienne, ale jest i takie rozwiązanie dla mnie [...]

Pasztet z kaszy jaglanej z cukinią, marchewką i czarnuszką

By | 14 września, 2016|Przepisy, Zdrowie|

Nie tylko wcinam mięcho. Również jestem fanką dużej ilości warzyw i dobrych jakościowo kasz. Dziś propozycja na kolacje, a dla bardziej aktywnych na śniadanie :) Pasztet z kaszy jaglanej z cukinią, marchewką i czarnuszką w towarzystwie ogórków malosolnych, pomidora i obowiązkowo masła :) Co będziesz potrzebować? Kasza jaglana cukinia marchew cebule czosnek sól himalajska Przyprawy: [...]

Mielona wołowina z warzywami

By | 13 września, 2016|Dieta, Przepisy|

Mielona wołowina z cukinią, papryką i pomidorami posypana dużą ilością zieleniny. 150 g mielonej wolowiny Papryka czerwona i żółta ok. 100g Pomidor 1 duża sztuka Cebula Cukinia - 50 g Naturalne zioła tymianek, majeranek, bazylia, sól himalajska i pieprz Masło klarowane Na rozgrzaną patelnię wrzucam masło oraz cebulę, duszę kilka minut. Dodaje zmieloną wołowinę, duszę [...]

Dynianka z borówkami i granatem

By | 13 września, 2016|Dieta, Przepisy|

Niektórzy mają owsiankę, jaglankę, gryczankę, a ja proponuje dyniankę :) W końcu sezon na dynie trwa! Dlaczego by nie skorzystać z darów natury? SKŁADNIKI: dynia - 1/6 średniej wielkości banan - 1/3 sztuki borówki - 2 łyżki 1 łyżka ziaren granatu migdały - 5 szt. olej kokosowy PRZEPIS: Dynie ścieramy na tarce o grubych oczkach. [...]

Koenzym Q10 – naturalny eliksir młodości

By | 13 września, 2016|Zdrowie|

Koenzym Q10 to naturalny eliksir młodości, który odgrywa ważną rolę w naszym organizmie. Uczestniczy w procesach, które dostarczają naszemu organizmowi energię, wzmacnia nasz układ immunologiczny, obniża ciśnienie tętnicze, zwiększa wydajność serca i opóźnia procesy starzenia się. Niestety z wiekiem nasz organizm produkuje go coraz mniej, dlatego warto uzupełniać braki sięgając po odpowiednie produkty takie jak [...]

Makaron z marchwi i pesto z cukinii

By | 13 września, 2016|Dieta, Przepisy, Zdrowie|

Szybkie kolacje to moja specjalność :) Dziś na talerzu ląduje makaron z marchwi z pesto z cukinii. Tak szybko to robiłam, że makaronu to może nie przypomina, ale zapewniam was, że było pyszne :) SKŁADNIKI: cukinia marchewka masło klarowane ghee czosnek oliwa bazylia sól himalajska PRZEPIS: Najpierw rozpoczynamy od przygotowania makaronu z marchewki. Ja użyłam [...]

Humus – moja słabość:)

By | 6 września, 2016|Przepisy|

Nie jadam go często ze względów zdrowotnych, ale jak już zrobię to długo w lodowce nie poleży :) Osobiście bardzo lubię z rożnymi dodatkami, często łącze z miękkim awokado, suszonymi pomidorami, pieczoną papryką lub zielonymi oliwkami, naprawdę wychodzi znakomicie. Ostatnio gdzieś wpadł mi w ręce artykuł, o tym jak zrobić prawdziwy humus i pragnę podzielić [...]

Poznaj zespół Life&Diet :)

By | 6 września, 2016|Aktualności|

Kochani, po wielu miesiącach poszukiwań nareszcie mogę ogłosić, że Zespół Poradni Life&Diet poszerza się o nową osobę:) Już od października rozpoczynamy współpracę z Leną Rolak-Krzciuk, dietetykiem klinicznym oraz psychodietetykiem. Lena zajmuje się zarówno pacjentami dorosłymi jak i dziećmi. Pomoże nie tylko zrzucić zbędne kilogramy, ale profesjonalnie zatroszczy się o wasze zdrowie. Interesuje się leczeniem nietolerancji [...]

Słodkie warsztaty BEZ cukru!

By | 5 września, 2016|Uncategorized|

Chyba każdy z nas ma słabość do słodkości. Nic dziwnego skoro podstawowy składnik wszystkich słodyczy - cukier - uzależnia bardziej niż kokaina. Zdecydowana większość słodyczy zawiera ogromną ilość cukrów prostych i innych szkodliwych substancji takie jak tłuszcze trans. Czy zatem powinniśmy pożegnać się ze słodkim smakiem? Czy mamy alternatywę dla sztucznych słodkości? Czym zastąpić szkodliwe [...]

Cała prawda o… dziąsłach

By | 5 września, 2016|Zdrowie|

Dziś Life & Diet o zębach i dziąsłach :) Zapraszam do lektury :) Niektórzy pacjenci mocno się dziwią jak pytam na wizycie w jakim stanie są ich zęby, a już szczególnie dziąsła. Nie bez powodu zadaje takie pytanie, bo stan naszego uzębienia i ogólny stan naszej jamy ustnej może wiele Nam pokazać na temat naszego [...]